Das Weingut Quinta da Lapa wurde vor über 300 Jahren (1706) gegründet und und liegt am Nordufer des Tejo. Die Böden bestehen vor allem aus Lehm und Sandstein. Momentan erstrecken sich die Reben über 72ha und beinhalten viele typische portugiesische Trauben, aber auch internationale Traubensorten. Durch die optimale Lage und den konstanten Wind wird das Traubengut kaum anfällig auf Krankheiten und kann gesund gedeihen. Das Gut arbeitet einerseits mit modernsten Technologien, greift aber andererseits auch auf Traditionen wie gemeinsames Ernten unter Gesang der Frauen und treten der Trauben in den Lagares zurück. Der Ausbau erfolgt in 225 Liter Fässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. die Flaschenreifung beträgt zwischen 4 Monaten und 4 Jahren. Seit 2011 bietet das Weingut auch Oenotourismus im eigenen Gutshotel an.