CHF 26.00 inkl. MwSt.
Verfügbarkeit auf Anfrage
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Ein komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas, Mandeln. Am Gaumen zeigt der Wein eine weiche crèmige Struktur mit schöner Fülle und einer saftigen Säure. Der kräftige Weisswein gibt einen wunderbaren Essensbegleiter ab und gilt als einer der besten Weissweine der Insel.
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Matias und Miquel Batle, aus der traditionellen Weinfamilie Batle, gründeten 2002 die Bodega Binigrau. Von aussen eher unscheinbar, innen lichtdurchflutet, viel Glas, Stahl und Sichtbeton. Von der Eingangshalle mit Glasboden sieht man ins Herz der Bodega mit den modernen Gärtanks, den Abfüllanlagen und den nochmals tiefergelegenen Fasskeller. Die Fachwelt war von Anfang an begeistert. Innerhalb von 4 Jahren räumte die Bodega an internationalen Wettbewerben über 50 Medaillen ab. Die Rebberge werden allesamt nach biologischer Methode gepflegt, allerdings ohne Zertifikat.
