CHF 29.50 inkl. MwSt.
Direkt vom Kleinbauern und seinen Olivenbäumen der endemischen Sorte «Nocellara Etnea» im Herzen Siziliens stammt unser naturbelassenes Olivenöl «Sicilia – paese del sole». Das Olivenöl Sicilia ist ein goldfarbenes, klares Öl mit mildem, fruchtigem Geschmack, der an frisch gemähtes Gras, Mandeln und Artischocken erinnert. Vor Licht geschützt, ist das kostbare Gold in eigens designten Weissblech-Kanister à 0.5l abgefüllt.
| Produkttyp | |
|---|---|
| Öltyp | Olivenöl |
| Ölsorte | Nocellara Etnea |
| Marke | |
| Land | |
| Region | |
| Produzent | Famiglia di Andreas |
| passt zu | gegrilltes Gemüse, Pasta, Focaccia, Salat, verfeinern von Pizzateig |
Im Herzen Siziliens, in der Region Enna, am Fusse des Aetna stehen die alten Olivenbäume von Andreas' Familie. Die Oliven vom Typ «Nocellara Etnea» werden von Hand gelesen, gewaschen und nach traditionellem, mechanischem Verfahren als ganze Frucht gemahlen. Pro Ernte entstehen so rund 3'000 Liter kaltgepresstes Olivenöl, wovon wir exklusiv kleine Mengen direkt in die Schweiz importieren.